ЛЕПЁШКИ
Восточная кухня в первую очередь ассоциируется у нас с огромным разнообразием хлеба. Лепёшки – самый вкусный и простой вид восточного хлеба и от того и самый любимый. У каждого народа лепёшки свои: с кунжутом – в Узбекистане, вытянутый матнакаш – в Армении, пресный наан – в Индии и полая пита – в арабских странах.
Узбекские лепёшки – яркие (в прямом смысле этого слова!) представители восточной кухни. Каждый, кто хоть раз попробовал их, навсегда запомнит этот вкусный хлеб с румяной корочкой и россыпью кунжута на ней. Упругий вкусный мякиш никого не оставит равнодушным и станет незаменимым дополнением к горячим блюдам.
Армянский матнакаш – вкусная альтернатива тонкому лавашу, столь популярному у нас. Матнакаш – это толстая лепешка с красивой коричневато-золотистой корочкой, а внутри кроется воздушный мякиш с большими дырками.
Арабская пита – полая внутри лепёшка – вкусный хлебный "карманчик" для всевозможных начинок, как горячих мясных, так и холодных овощных. Она популярна и у неисправимых мясоедов, и у убеждённых веганов.
Компания Ризык выпекает лепёшки, следуя старинным рецептам, их состав крайне прост – мука, вода и соль. Вы не найдете в них консервантов и улучшителей, поэтому и срок годности у них всего 3 суток.
Узбекские лепёшки – яркие (в прямом смысле этого слова!) представители восточной кухни. Каждый, кто хоть раз попробовал их, навсегда запомнит этот вкусный хлеб с румяной корочкой и россыпью кунжута на ней. Упругий вкусный мякиш никого не оставит равнодушным и станет незаменимым дополнением к горячим блюдам.
Армянский матнакаш – вкусная альтернатива тонкому лавашу, столь популярному у нас. Матнакаш – это толстая лепешка с красивой коричневато-золотистой корочкой, а внутри кроется воздушный мякиш с большими дырками.
Арабская пита – полая внутри лепёшка – вкусный хлебный "карманчик" для всевозможных начинок, как горячих мясных, так и холодных овощных. Она популярна и у неисправимых мясоедов, и у убеждённых веганов.
Компания Ризык выпекает лепёшки, следуя старинным рецептам, их состав крайне прост – мука, вода и соль. Вы не найдете в них консервантов и улучшителей, поэтому и срок годности у них всего 3 суток.
Лепешка Роти. Просто, быстро, вкусно!
Лепешка Роти производится нами на высокотехнологичном оборудовании со сложным процессом раскатки. При раскатывании тесто должно быть очень тонким (менее 1мм), почти прозрачным. Чтобы лепешка была слоистой и хрустящей, при этом не рассыпалась при использовании (как основу для ролов или сендвичей), необходимо нанести жир тонким слоем. Мы используем жиры с 99,9% жира (шортенинг), наносим в жидком состоянии (жиры с высокой точкой плавления) и после нанесения при скручивании жиры должны быстро затвердеть при комнатной температуре.
Лепешки Roti подвергаются шоковой заморозке и хранятся в замороженном состоянии при температуре от -18° С. Это позволяет сохранить на продолжительное время все вкусовые и физические качества изделия. Вы можете в любое время достать лепешку Roti из морозильной камеры и порадовать себя горячим свежим блюдом. Замороженная лепешка Roti после приготовления может быть как самостоятельным блюдом, так и основой для многих блюд (сэндвичей, пиццы, роллов, различных закусок и т.д).
Лепешки Roti не размораживая обжаривают с обеих сторон (без добавления масла) на любой жарочной поверхности до золотистой корочки в течении 2х минут с каждой стороны на слабом огне.
В 1 упаковке содержится 5 лепешек, каждая из которых находится в пленке, что позволяет без труда извлечь ее из групповой упаковки.
Общий вес – 450 грамм.
Срок реализации – 12 месяцев.
Лепешки Roti подвергаются шоковой заморозке и хранятся в замороженном состоянии при температуре от -18° С. Это позволяет сохранить на продолжительное время все вкусовые и физические качества изделия. Вы можете в любое время достать лепешку Roti из морозильной камеры и порадовать себя горячим свежим блюдом. Замороженная лепешка Roti после приготовления может быть как самостоятельным блюдом, так и основой для многих блюд (сэндвичей, пиццы, роллов, различных закусок и т.д).
Лепешки Roti не размораживая обжаривают с обеих сторон (без добавления масла) на любой жарочной поверхности до золотистой корочки в течении 2х минут с каждой стороны на слабом огне.
В 1 упаковке содержится 5 лепешек, каждая из которых находится в пленке, что позволяет без труда извлечь ее из групповой упаковки.
Общий вес – 450 грамм.
Срок реализации – 12 месяцев.
Лепёшка Роти (5 шт.), 450 г
Срок годности – 12 месяцев.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, жир специального назначения (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифициро-ванном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгатор Е322, антиокислители :Е320, Е321), соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 6,1/15/37,8. Калорийность на 100 г – 1300 Дж / 311 ккал.
Условия хранения: при температуре - (18±2)° С.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 6,1/15/37,8. Калорийность на 100 г – 1300 Дж / 311 ккал.
Условия хранения: при температуре - (18±2)° С.
Лепёшка Роти с зелёным луком
(5 шт.), 450 г
(5 шт.), 450 г
Срок годности – 12 месяцев.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, жир специального назначения (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгатор Е322, антиокислители :Е320, Е321), лук сушеный, соль поваренная пищевая..
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 6,3/15,2/38,1. Калорийность на 100 г – 1334 Дж / 314 ккал.
Условия хранения: при температуре - (18±2)° С
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 6,3/15,2/38,1. Калорийность на 100 г – 1334 Дж / 314 ккал.
Условия хранения: при температуре - (18±2)° С
Лепёшка мексиканская Тортилья
(5 шт.), 345 г, размер 10"
(5 шт.), 345 г, размер 10"
Срок годности – 12 месяцев.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные, масло подсолнечное рафинированное, сахар, разрыхлители Е500(ii), E450 (i), эмульгатор Е471, глютен пшеничный, регулятор кислотности Е296 .
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 7,5/7,0/55,0. Калорийность на 100 г – 1330 Дж / 313 ккал.
Условия хранения: при температуре (-18±2)℃
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 7,5/7,0/55,0. Калорийность на 100 г – 1330 Дж / 313 ккал.
Условия хранения: при температуре (-18±2)℃
Лепёшка узбекская, 400 г
Срок годности – 3 суток.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, кунжут.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 5,8/0,8/45. Калорийность на 100 г – 880 Дж / 210 ккал.
Условия хранения: в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, помещениях, обеспеченными возможностями поддержания температуры не ниже +6°С.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 5,8/0,8/45. Калорийность на 100 г – 880 Дж / 210 ккал.
Условия хранения: в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, помещениях, обеспеченными возможностями поддержания температуры не ниже +6°С.
Лепёшка узбекская, 200 г
Срок годности – 3 суток.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, кунжут.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 5,8/0,8/45. Калорийность на 100 г – 880 Дж / 210 ккал.
Условия хранения: в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, помещениях, обеспеченными возможностями поддержания температуры не ниже +6°С.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 5,8/0,8/45. Калорийность на 100 г – 880 Дж / 210 ккал.
Условия хранения: в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, помещениях, обеспеченными возможностями поддержания температуры не ниже +6°С.
Матнакаш, 450 г
Срок годности – 3 суток.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 9,1/1,1/56. Калорийность на 100 г – 1160 Дж / 277 ккал.
Условия хранения: в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, помещениях, обеспеченными возможностями поддержания температуры не ниже +6°С.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 9,1/1,1/56. Калорийность на 100 г – 1160 Дж / 277 ккал.
Условия хранения: в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, помещениях, обеспеченными возможностями поддержания температуры не ниже +6°С.
Лаваш грузинский, 450 г
Срок годности – 3 суток.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 9,1/1,1/56. Калорийность на 100 г – 1160 Дж / 277 ккал.
Условия хранения: в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, помещениях, обеспеченными возможностями поддержания температуры не ниже +6°С.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 9,1/1,1/56. Калорийность на 100 г – 1160 Дж / 277 ккал.
Условия хранения: в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, помещениях, обеспеченными возможностями поддержания температуры не ниже +6°С.
Лепёшка Пита (5 шт.), 450 г
Срок годности – 3 суток.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные, масло растительное, сахар.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 9,1/1,1/56. Калорийность на 100 г – 1160 Дж / 277 ккал.
Условия хранения: в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, помещениях, обеспеченными возможностями поддержания температуры не ниже +6°С.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 9,1/1,1/56. Калорийность на 100 г – 1160 Дж / 277 ккал.
Условия хранения: в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения, помещениях, обеспеченными возможностями поддержания температуры не ниже +6°С.
Лепёшка мексиканская Тортилья
(5 шт.), 150 г
(5 шт.), 150 г
Срок годности – 10 суток.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, разрыхлители Е500(ii), E450 (i), соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 7,4/3,8/38,6. Калорийность на
100 г – 922,6 Дж / 218,2 ккал.
Условия хранения: при равномерной температуре не ниже 6℃.
Пищевая ценность: Б/Ж/У – 7,4/3,8/38,6. Калорийность на
100 г – 922,6 Дж / 218,2 ккал.
Условия хранения: при равномерной температуре не ниже 6℃.
