Сладкие трубочки с фруктами и творожным кремом
Ингредиенты:
Лепешки Roti (замороженные) — 2–4 шт.
Творожный сыр (Mascarpone или Philadelphia) — 150 г.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Фрукты/Ягоды: банан, клубника, манго или персик (нарезанные ломтиками).
Для украшения: мед, шоколадный топпинг или сгущенное молоко.
Мята для декора.
Приготовление:
1. Подготовка крема: Смешайте творожный сыр с сахарной пудрой до однородности.
2. Жарка: Обжарьте лепешку Roti на сухой раскаленной сковороде по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и появления характерных «хлопьев».
3. Сборка: Пока лепешка еще теплая, смажьте ее центр слоем творожного крема. Выложите нарезанные фрукты (например, ряд кружочков банана и ломтики клубники).
4. Формовка: Сверните лепешку в трубочку или конвертик.
5. Подача: Разрежьте трубочку по диагонали пополам. Полейте медом или шоколадом, посыпьте сахарной пудрой и украсьте листиком мяты.
Лепешки Roti (замороженные) — 2–4 шт.
Творожный сыр (Mascarpone или Philadelphia) — 150 г.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Фрукты/Ягоды: банан, клубника, манго или персик (нарезанные ломтиками).
Для украшения: мед, шоколадный топпинг или сгущенное молоко.
Мята для декора.
Приготовление:
1. Подготовка крема: Смешайте творожный сыр с сахарной пудрой до однородности.
2. Жарка: Обжарьте лепешку Roti на сухой раскаленной сковороде по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и появления характерных «хлопьев».
3. Сборка: Пока лепешка еще теплая, смажьте ее центр слоем творожного крема. Выложите нарезанные фрукты (например, ряд кружочков банана и ломтики клубники).
4. Формовка: Сверните лепешку в трубочку или конвертик.
5. Подача: Разрежьте трубочку по диагонали пополам. Полейте медом или шоколадом, посыпьте сахарной пудрой и украсьте листиком мяты.
