Ингредиенты:
Лепешка роти - 2 шт.
Сыр сулугуни - 50 г
Творог - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - щепотка
Приготовление:
Творог слегка подсолить, натереть на крупной терке сыр.
Яйцо взбить вилкой, добавить половину в сыр с творогом.
Перемешать.
На противень с бумагой для выпечки положить роти из морозилки.
Сверху распределить начинку.
Накрыть начинку второй лепешкой.
Когда лепешка подтает и станет мягкой, защипнуть края по кругу, можно вилкой.
Хачапури из лепешки роти с творогом запекать при 180 градусах (у меня духовка с конвекцией), ушло 15 минут.